Spezialität Flambée

„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“
Johann Wolfgang von Goethe

Für Sie spielen wir mit dem Feuer – ein aussergewöhnliches Erlebnis für alle Sinne!

Direkt am Tisch zubereitet sind unsere Flambées ein Erlebnis fürs Auge und ein Genuss für den Gaumen. Der Oberkellner flambiert vor Ihren Augen zarte Stücke vom Rind, Lamm oder Kalb. Fischliebhabern empfehlen wir flambierte Scampi.

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