Restaurant

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Restaurant

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Nous vous proposons une cuisine locale et internationale savoureuse dans une ambiance conviviale. Vous trouverez dans notre carte les meilleurs plats issus des cuisines française, italienne et suisse ? fraîchement préparés et servis avec amabilité et courtoisie.Pour accompagner chaque plat, nous saurons vous suggérer l?un de nos vins valaisans soigneusement sélectionnés. Les amateurs de vins étrangers trouveront dans notre carte des vins un grand choix d?excellents vins en provenance des principales régions viticoles dans le monde.

Spécialité Flambee

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?On mange d?abord avec les yeux.?
Johann Wolfgang von GoetheNous jouons avec le feu pour mieux vous servir ? une expérience des sens inédite!Préparées directement sur la table, nos flambées constituent un plaisir visuel et gustatif. Le maître d?hôtel flambe sous vos yeux de tendres morceaux de b?uf, d?agneau ou de veau. Pour les amateurs de poisson, nous suggérons des crevettes flambées.

Petit déjeuner

Qu?il s?agisse d?une fête d?anniversaire, d?une première communion, d?une confirmation ou d?un repas d?entreprise, notre jolie petite salle offre le cadre idéal pour passer de belles heures (jusqu?à env. 30 personnes).

Terrasse

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L?hôtel-restaurant Derby se trouve en plein c?ur de Zermatt. Depuis la terrasse, vous jouissez d?une vue imprenable sur la Bahnhofstrass et l?ambiance animée du village.Après une journée variée dans les montagnes de Zermatt, vous pourrez y passer d?agréables moments mêlant détente et plaisirs du palais.

Feste